首页> 其他类型> 重生六八:女知青窑洞种田养猪> 第047章 包肉馅儿饺子

第047章 包肉馅儿饺子

章节报错(免登陆)
一秒记住【新笔趣阁】 52xbq.com,更新快,无弹窗!     老太太戴着眼镜,新配了假牙,别提多高兴。高兴之余,又心疼崔娴给她花的钱。
    回去路上,崔娴一个劲儿的宽慰她。幸亏没告诉老太太真正的价格,要不然得心疼成什么样。
    崔娴说,打算晚上做点好吃的,给张主任他们送点,苦于没个好主意。
    “包饺子吧,韭菜鸡蛋的饺子。”盛老太太经验足,同样的东西要是做成菜不出数,包成饺子端一小盆,看上去还挺好。
    而且饺子,大家都愿意吃。
    是个好主意,不过崔娴不想包素馅儿的,要送就送肉馅儿。盛奶奶现在换了假牙,趁着好日子吃上一顿肉馅儿饺子。
    拉着盛奶奶去买肉,她挑选的是前夹肉,瘦肉中夹杂着细细的肥肉。猪的这个部位在活动过程中会被牵动,肉质中脂肪较为丰富,口感鲜嫩且带有韧劲。
    既然是要包饺子送人,肉馅儿的品质一定要好。要不然,花了钱,费了力气,还没给人留个好回味,才是无用功。
    7毛钱一斤,崔娴剁了3斤。
    傍晚,崔娴和盛奶奶在厨房里忙活。
    肉混合韭菜的馅儿,加上盛奶奶精心调配的酱料,搅拌均匀之后,光是看卖相就让人食指大动了。
    俩人想赶在晚饭之前,把东西都做出来,给各家送去。
    先包了几个下锅,俩人尝尝味道。崔娴夹开煮熟的饺子,一点汤汁从缝隙流出来,吞咽了一口口水。
    吹了吹,这才入口。外皮有些凉了,肉馅儿依旧是滚烫。半个饺子在嘴里滚了两圈,这才能咀嚼。
    “烫烫烫,好吃,盛奶奶你快尝尝。”尝了两个,咸淡正合适。盛奶奶的手艺太棒了,就算是外面的饺子馆,也没有这个味道好。
    盛奶奶也尝了一个,也觉得味道不错。
    俩人放下筷子,不停歇的开始包饺子。包好了给张主任的,让崔娴煮熟了,先给她送过去。
    崔娴把分量足足的饺子下锅,小心的盯着,不让饺子煮破了。盛奶奶说可以了之后,就赶忙捞出来,把水控的干净一些,装在小盆里。
    也不敢耽误功夫,用个布口袋把扣上盖子的小盆装好,骑着自行车就去张主任家。
    “张阿姨。”崔娴站在门口,敲了敲门。
    里面的人正准备做晚饭呢,见崔娴满头大汗的站在门口,以为是迁户的事情没办妥当。“有什么着急的,进来喝口水凉快凉快。”
    “张阿姨,我和奶奶包了点饺子,煮好就给你送过来了。还没吃晚饭呢吧。”崔娴把饺子放在桌子上,一掀开盖子,还冒着热气儿。
    张主任内心有点触动,这丫头自己日子过的都不如意,还惦记别人。“没呢,你送的饺子正及时。”
    崔娴也没多逗留,让她慢慢吃,一阵风儿似的又走了。
    等到家,盛奶奶第二盖帘也包好了,崔娴又煮熟了送到李大爷家。她的时间掐的正好,李大爷也刚准备要做饭。
    李大娘把盆给她腾出来,李大爷吃了一口饺子,“是你盛奶奶调的馅儿吧,真鲜亮。”
    得了夸赞,崔娴也是连连点头,盛奶奶做饭的手艺一级棒,她自从跟盛奶奶一起生活之后,被喂的都长肉了。
    送了这两家,崔娴到了厨房,看还有不少肉馅儿。现在没有冰箱,今天这些肉馅要是不包好煮熟了,明天可能就要变味儿了。
    “估计孙英也没吃饭呢,留够咱们吃的,剩下的都给她送去。”崔娴跟着一起包饺子。
    留够俩人吃的,崔娴把给孙英家的煮熟了送去。孙英家已经吃上饭了,拿到饺子的时候,全家都尝了一口,对盛奶奶的手艺也是赞不绝口。
    等崔娴回到家,盛奶奶已经收拾好等着她了。
    “先喝点汤,一会就煮好了。”盛奶奶站在锅边儿,盯着里面的饺子。盛了一碗汤,让崔娴缓口气。
    忙活了好一阵子,崔娴终于吃上热乎乎的饺子了。
    留的分量足足的,趁着热乎劲儿,俩人都埋头吃着。
    肉质好,韭菜让肉的味道更鲜美,调配的酱料更是点睛之笔。一整个饺子入口,咬开饺子皮,汤汁顺势流到嘴里,香味浓郁。
    一大盆的馅儿,盛奶奶拿捏的正好,不咸不淡。
    崔娴吃的饱饱,摸着肚子,靠在椅子上。“我怎么好像喝酒了,晕乎乎的呢。”用料好,做出来的东西才好。
    吃饱了,又喝了点饺子汤,用盛奶奶的话说,原汤化原食。
    厨房收尾的工作,崔娴怎么也不让盛奶奶跟着忙活。在外面跑了一天,又包了一大堆的饺子,崔娴怕她累着。
    而此时,崔娴的婶婶正在赶来的路上。她剁肉包饺子的消息,不知怎么的传到了婶婶家。
    那个爱占便宜的婶婶,生怕崔娴占了她的便宜,用掉她家的定量。听到消息就赶过来要户口册和粮本。
    崔娴都收拾妥当了,连点肉星儿都没让婶婶看到。
    庆幸今天就把户口给迁完了,还户口册的时候,都没含糊。
    “胳膊肘往外拐,有好东西都不知道先顾着自家人。”婶婶在屋子里转了一圈,也想拿点肉馅儿饺子回家。
    一无所获,开始数落崔娴。接过粮本,翻看上面没有动用自家的定量,又看了一眼户口册。
    当看到崔娴的户口已经迁出去之后,张口就要骂她。又怕像是上次一样,惹来大院的人,看她的笑话。
    一口气闷在肚子里,片刻都不想在这多待,剜了一眼崔娴,哼的一声大步离开。
    崔娴见婶婶气哄哄的走了,心里高兴的很。现在自己的户口跟婶婶家没瓜葛了,看以后她还想怎么算计自己。
    还自家人,像是婶婶这样的家人,她是真不敢奢望。无关的人都愿意帮她一下,反倒是婶婶所谓的自家人,算计她最狠。
    转身去了盛奶奶屋子,跟她一起糊纸盒。有了眼镜,晚上糊纸盒的速度都快了不少。
    老太太回味今天吃的香喷喷的饺子,有了假牙,吃的更香。感慨这临老了,还享上崔娴的福了。
    崔娴说他们现在是一个户口册上的家人,那不是应该的嘛。
章节报错(免登陆)
猜你喜欢: 我,军火圈大佬,杨蜜带崽找上门 诛杀反贼,觉醒大秦千年气运 身为妖族的我,却在人族成家立业 重生2001:从渔猎江南到治学西北 网游三国:我率华夏战万国 无敌从我看见BOSS血条开始 龙潜苍穹 侯府庶子:最强锦衣卫,只手遮天! 隐妻 乱世饥荒:开局发媳妇,打猎喂饱姐妹花 反派她摆烂后,依旧权倾朝野 游戏人生,全职召唤师,我为主宰 整个诡异世界都在等着我上天 凡尘飞仙 家妻是核弹少女 无敌徒儿,令我无法自拔 我!清理员! 通天剑神 妈咪开门,爹地被你钓成翘嘴啦
验证码: 提交关闭