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第367章杀年猪咯

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一秒记住【新笔趣阁】 52xbq.com,更新快,无弹窗!     “做好了。”王德发笑着起身:“昨天就好了,走,带你去看看。”
    王德发带着王顺来到仓库。
    打开门后,指着角落里:“这就是你要的东西。”
    王顺目光看过去。
    就看到一个方方正正的铁盒子静置在那里。
    上方开了一个口子,左侧还做了一扇门。
    这个是王顺定制的柴火炉。
    小门可以添加柴火,上方的孔接个铁管到窗户外面,可以把烟排出去。
    大小是按照茶几来做的。
    可以直接放在茶几上,外头再盖上桌布就行。
    只要家里的门窗关好,顶多一天家里面的温度就会上升到二十多度。
    王顺确认了一下,没什么问题之后就付钱走人。
    “爸妈,出来帮忙。”王顺扯着嗓子朝着屋子里喊了一声。
    很快王爸王妈就出来了。
    “这个是啥?”王妈问道。
    “柴火炉。”王顺解释道:“放家里面会很暖的。”
    王妈看不太懂这个东西。
    三人把东西搬进屋子里。
    把客厅的茶几给移走,将柴火炉放过去摆好。
    再把铁管给接上。
    另外一头延伸到窗户外面。
    家里的窗户是用油纸糊的,倒是方便。
    弄个口子出来,再用布塞满四周围就行。
    最后就是往里面添加柴火,点燃。
    王妈看懂了,眼睛一亮:“那可以在这上面烧水啊做饭啊。”
    王顺笑道:“也是可以的,平时不用就盖一层桌布跟木板上去就行。”
    “不止。”王爸接口:“还可以把芋头、土豆、番薯、小紫薯什么的丢进炉子里,味道很香的。”
    一说这个,王顺就想吃了。
    用火烤出来的东西,吃着是真香啊。
    晚上吃的是火锅。
    还剩下一点点羊肉,弄了点蔬菜,粉条,一家人围坐在一起打边炉。
    有了柴火炉之后,整个房间都是暖洋洋的,都不用穿外套,只穿着一件长袖就行。
    “太幸福了。”王妈往嘴里塞一块羊肉,很是感慨:“要不是顺子,我们现在可能还住在漏雨的房子里。”
    经过这半年时间的营养补充,王爸王妈现在气色红润,起码长了十斤肉。
    原本头上有不少白发的,现在也基本上看不见了。
    看上去年轻了至少十岁。
    王青青跟杨蓓蓓也被养得很好,很健康,身材也比之前丰满了不少。
    不过也幸好现在是冬天,大家外出都裹得严严实实的,外人也看不出来。
    王顺笑了笑,对于现在的生活是无比的满足。
    接下来几天时间里,王顺就一直往返山上跟家里,不断的搬运柴火。
    后院跟前院的柴火堆得都快要跟围墙一样高了。
    上面还盖着油布,也不用担心下雨会弄湿。
    这么多的柴火,也已经足够用到春天去了。
    唯一可惜的是进入冬天之后,王顺那么多次去深山,都没有弄到什么好东西。
    就连草药都采摘得不多。
    幸好还有几个可以持续产生收入的,要不然还真的会让王顺感到一丝慌张。
    时间已经来到了十二月底。
    距离过年就只剩下半个月时间了。
    王顺家准备杀年猪了。
    五更天未亮,王顺家门口就已经架起腰粗的土灶。
    王爸王妈还有王青青跟杨蓓蓓也都起来了。
    王顺本来是想要让王青青跟杨蓓蓓多睡一会儿的,不用那么早起来。
    但她们都对杀年猪很感兴趣,王顺也就由着她们了。
    这个杀年猪跟先前宰野猪又不太一样。
    野猪都是猎杀了才弄下来,而且味道没有家猪好。
    一般杀年猪都会请亲戚邻居过来帮忙,然后宰杀了之后分一点给帮手的。
    王顺就把王浩跟王小虎叫了过来。
    再加上王爸,四个人上山,去赶了三头猪下来。
    三头猪头都被套着绳圈。
    王顺拿着棍子在后面赶着,同时也不短纠正,让它们不要走岔了。
    这种家养的猪,野性并不大,倒是没有多少反抗。
    一直赶到家门口了,才略微有些烦恼不安。
    估计是本能察觉到了什么。
    但也已经晚了。
    先把其中两头猪绑在大树下。
    然后四个人先杀第一头。
    王顺手持铁钩,走了过来。
    年猪似有预感,发出阵阵不安的低吼,四蹄踏动。
    王爸在磨刀。
    杀猪刀在磨石上蹭出火星。
    王小虎跟王浩则是死死的拽住猪的头跟尾巴。
    王顺跟王爸则是配合默契。
    王顺先用铁钩钩住了猪的腮帮子。
    王爸手里的杀猪刀精准刺入猪的脖颈动脉。
    家猪发出一阵阵惨叫,身体在剧烈的摆动着。
    不远处那两头猪见到同伴的惨状不安的挣扎了起来。
    只可惜绳子很粗,它们是挣扎不开的。
    王妈则是赶紧拿铁盆过来。
    盆内还撒了一层盐。
    王爸猛地将杀猪刀抽了出来。
    “噗...”
    殷红猪血喷涌流入盆子中,混着盐粒顷刻间就凝成血豆腐。
    挣扎了大概一分钟,这头猪就没了动静。
    冒着烟的开水浇透猪身,几个人拿着刀把猪毛给刮干净。
    王爸杀过不少猪,手法很不错。
    尖刀沿脊线游走,两扇红白相间的猪肉随热气颤动,板油、下水分类入筐。
    家里几个妇人就把猪肝、猪心这些跟猪血一起拿去先做熟来。
    这种刚宰杀的新鲜猪下水,只需要煮熟之后简单的放点调味料,就十分美味了。
    另外两头猪也是如法炮制。
    然后把三头猪进行称重。
    抛开猪下水,猪头这些,三头猪加在一起,有420多斤。
    有这个重量已经是很不错的了。
    全家人脸上都带着欢快的笑容。
    “浩子,小虎。”王顺指着地上的东西说:“一人拿一个猪头,一副猪肠,四个猪蹄回去。”
    这些东西,省着点,够他们家吃到大年初五后了。
    王浩跟王小虎知道王顺的性格,就没有拒绝,只是连连说谢谢。
    帮忙杀个猪就能得到那么多东西,简直是太爽了。
    这些东西拿去卖,起码也得三四十吧。
    “杀猪菜做好了。”
    三个妇女把一大盆冒着热气的杀猪菜给端了出来。
    然后又端了一盆面条。
    吆喝一声:“快快快,趁热吃,可香了。”
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