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第489章还没比就拿下(第1/2页)
江天也是个大方的人，直接来了几斤小龙虾，在锅内翻炒匀匀。
直到每一只小龙虾上都裹满了酱料，这才出锅。
方才对江天还存质疑之心的凉面老板此刻已经惊呆了。
看着盘子内鲜红亮色的小龙虾，他直吞口水。
这......
这不科学......
“来白老板，你们尝尝！”
江天豪气送过去。
再次返回摊位，看着，方才白云天送来的三碗面。
头汤面汤清见底，细白的面条整齐地码在碗中，像用梳子梳理过一般。
味道不咸不淡，很有苏氏特色。
另一碗焖肉面，肥瘦相间的焖肉炖得酥烂，林婉清夹起一块焖肉。
“老公，好吃诶，你尝尝。”
“好。”江天接过汤勺，品尝炖肉，嗯......入口即化。
肉香融入面汤，醇厚鲜美。
确实不错！
林琛手里的是一碗枫镇大肉面，酒酿的清香浸在汤里。
风味独特。
“姐夫，我是山猪，你先吃！”
林琛很有眼色的把汤碗递过来。
江天舀了一勺，细细品味。
确实滋味不错。
江天在品尝时，苏城那边的老板们也围着江天的卤味和麻辣小龙虾吃起来。
先动筷的当然是白云天。
白云天先尝了一块卤鸭翅......
香！肉质紧实，有弹性！
舌尖轻触，卤料味儿并不冲！
反倒是和鸭翅本身的香味相得益彰。
白云天没忍住又吃了一块藕片，藕片清脆，卤味只是帮它助味儿却不夺走藕片本身的清新。
白云天看了看江天，
这老板......
有东西啊！
他在苏城那么多年，还真没有吃过那么绝的卤味！
接着，他接连尝了好几块，无论是肉类，还是蔬菜，卤的都特别入味，
但最主要的是！食物本身的味道并没有丢掉！
这是很多卤味店最不容易做到的一点，也是做卤味最难的一点！
白云天心里有了点压力，尤其是看向江天品尝苏式面时的认真，心里震撼不已。
这个年轻人比他想象中还要厉害！
“白老板，尝尝小龙虾啊！”
白云天点头，麻辣小龙虾不用说，在他们苏城也算是特色菜了。
而且这帮老板中，不少人在夏季卖过小龙虾，反响都不错。
这时候小龙虾已经是下市的时候了，江天还能搞到这么多七钱的小龙虾，可见江天找食材方面是非常认真的。
不比那些大酒楼差，这一点就值得他们这帮老板们好好学习。
剥开皮，Q弹的虾肉就足够吸引人。
汤汁顺着虾头滑下来，浸泡了整个虾肉。
白云天吞入口，弹！
香！麻辣！十分的过瘾！
但这种辣味并不呛鼻，带着那种辣椒大火爆香后的香味，被完全激发出来了！
一个龙虾下肚，根本不爽，白云天很少吃龙虾，但此刻这个龙虾，他真的连钳子都不愿放过。
他紧闭着眼睛，享受着美食带来的愉悦！
卖凉面的老板也忍不住了：“我也尝尝！”
他早就馋了。
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方才看着江天爆炒小龙虾的动作，那香味到现在还没散呢！
这一口下去，凉面老板膝盖都软了。
麻辣小龙虾真的好吃！
要是江天真的开一个麻辣小龙虾店，也足够让市面上的小龙虾店倒闭的！
“好吃！”
“好吃！”
见白云天和凉面老板异口同声，剩下的老板们也动手。
吃卤味的和吃小龙虾的都愣住了。
不会吧？
他们刚才好像被天堂的美食砸中了！
白云天深吸一口气，留下这帮还没回神的老板，走到江天摊位前。
“江老板，太厉害了！我们是心服口服的！”
“啊？”江天诧异，再看不远处那帮老板们满嘴流油的画面，意会，“没有啦，就是擅长的菜，你们喜欢就好咯！”
“江老板谦虚！”白云天看了一眼江天手边的三只碗，搓了搓手，“不知道江老板觉得苏式面咋样？”
“额......”江天刚要说话。
白云天就打断他：“江老板实话实说，不用为了我们面子！”
“这......”江天尬笑一声，“其实味道很不错，我倒是觉得可以再头汤底进行一些改良，鸡精少用一些，多用骨汤吊，再加一部分草本的调料。”
江天想了想，将他想到的草本调料随手写在纸上。
“这也是我的拙见，不一定有用。”
接过江天给的建议，白云天如获珍宝。
“多谢了！江老板，其实我这朋友家的苏式面也卖了快百年了，只是这配方一直没有改进。”白云天叹口气，“也不是说他不想，就是没那个能力。”
江天明白白云天的意思：“百年的配方，动一发影响全身，慎重行事也是应当的！”
这时张晓明他们走过来。
来的人还有苏城文旅局的负责人。
看到苏城的老板们蹲在一起，品尝江天的小龙虾和卤味。
苏城文旅局负责人眼皮子一跳，上前问道：“这是吃到啥了？”
“诶呀，太好吃了！”
张晓明眼尖儿，看到了饭盒上江城的标志，明白这绝对是江天出手了。
没想到还没开始比赛，就已经先把对方给征服了？
张晓明昂首挺胸，颇为骄傲。
“诶呀，苏城的朋友实在是给面子啊！真是太热情了哈哈！”
“江老板今儿第一份小龙虾就卖出去了啊哈哈！”
苏城文旅局负责人微微一愣，随后反应过来，再看这帮老板们真心实意的夸赞。
心里暗暗思忖。
什么情况？
这还没开始比赛，就要认输啊？
不过这味儿闻起来是真的香啊。
他干咳一声：“对的！大家互相交流经验，也能给两个城市带来新的生机！”
大家都忙着吃，没人理他。
他自讨没趣，只好继续向前走。
看着江天那边的操作台上放着苏城的汤碗，他心里才舒服一些。
看来江天他们也吃了苏城的特色嘛！
刚才那帮老板们也真是的，给他点面子啊！
“江老板，准备好了吧？”张晓明特意来问讯江城几位老板的情况，“咱们要提前开市的，足球赛虽然是四点开始进场，但是咱们美食争霸赛，是一点半开始，大家要做好准备啊！”