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老落霞酒厂的建址是在落霞镇一个叫云湖村的村子里，这个村子，也是距离落霞湖最近的一个村子，而在县工业园区的新厂，如今正在建设之中，预计也要到六月份左右才能投入使用，但凌游之前也在会议上说过，老厂还是要保留不动，两把扇子一起摇。
老厂的厂区不算很大，但在这个村里看起来占地面积也不小，车开进厂区之后，就见马垚和十数名穿着厂区的灰白色印着落霞酒标示的工作服的人正等在不远处。
待车队停稳之后，白南知立即下车，给凌游拉开了车门，随后其他落霞镇的领导也都纷纷下了车。
马垚站着带着人快步走了过来，双手放在腹下早就做好了和凌游握手的准备。
凌游呵呵笑着看向了马垚伸出一只右手：“马垚同志，你好啊。”
马垚见状也赶忙伸出双手来，握住凌游的手激动的晃了晃：“凌书记，您好您好。”
这马垚四十岁出头的年纪，之前是省里国企粮食公司的干部，后来到了陵安县，因为县一级普遍没有国资委单位，都是将国资工作并进了财政口，所以这马垚之前就算是县财政局的干部；本人长得很儒雅斯文，戴着一副银边眼镜，身材很瘦，一米七几的身高。
之前凌游见过他两次，一次是在有关落霞酒适宜的会议上，最深刻的一次就是马垚刚刚上任落霞酒总经理时，凌游将他叫到县委去谈过一次话。
其他人又都互相寒暄了一番，马垚就带着凌游等人朝着厂房走了过去。
来到厂房里面，按照要求大家都换上了一次性的防护卫生服，并且戴上了头套脚套鞋套和口罩。
待换完服装后，马垚就带着众人走了进去，然后开始一一为大家介绍落霞酒酿制的每一个环节。
一名酒厂的专家以及一名老师傅也对众人认真的从泡粮开始，到初蒸，焖粮，复蒸，出甑摊晾再加曲等每一个流程，每一道生产线都做了详细的解释。
凌游也对这些工艺认真的听着，他对酿酒工艺之前只是从书上和爱酒的爷爷凌广白的口中得知的，但今天看到这些，他并没有随意开口，而是认真的听着专业人士对此的讲解。
一直到流水线的最后环节，马垚小心的端着两小杯酒走了过来：“凌书记，乔主任，您二位尝尝。”
凌游接过酒杯：“工作期间正大光明的喝酒，我还是头一次的。”说罢，大家都笑了起来，乔玉秋也接过了一杯，见凌游摘下口罩，他也摘下了口罩，一口将那两钱左右的小酒杯的酒一饮而尽，可喝罢，才看到，凌游就只是小小的抿了一口，于是乔玉秋赶忙伸手遮掩了一下自己手里那个已经空荡荡的酒杯。
凌游尝过之后吧嗒了两下嘴，感受了一下口中酒香的回甘，然后称赞道：“这酒和我之前喝的几款都不一样，更香醇。”
马垚闻言笑着解释道：“凌书记，这是新品，之前您在会议上指示说，要将咱们的落霞酒，做到高中低档，全民皆宜，我们回来就将其落实了，组织了专业人员研发实验了这一款酒，这款酒，是采取最邻近落霞湖的一片优质高粱，然后又经过了层层筛选后每一穗上只保留几颗最饱满的，再经过严格的工序和最新的酿造技术而成的，自然是比其他款式的都要优质很多倍。”