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发现自己的计划被拆穿，大宝哼了一声，丢下小板凳，转身就跑。
王桂花怕他摔倒，赶忙叫住了他，接着看向李长东。
“孩子开始长心眼了，居然还想不写作业。”
李长东无所谓地摊了摊手。
“孩子嘛，玩心比较大，再长大几岁就会好点。”
王桂花叹了口气，她也不知道对大宝的管教，按照李长东这种方法行不行。
此刻她不再说什么，一手抓着大宝，一手拿着他要销毁的作业，把他拽到炕上，放在自己眼皮底下看着写作业。
这种情况对于李长东来说，其实还蛮温馨的。
他开始用火炉烤卤味，很快就传出了卤肉的香气。
晚上李长东给自己倒了一杯酒，这段时间比较忙，好不容易有清闲的功夫，他也打算好好放纵一下自己。
稍微醺了一点小酒，晚上睡得格外香。
可万万没想到，第二天早晨一起来，拉开窗帘的一瞬间，映入眼帘的居然是一片素白。
昨夜气温下降，原本应该下的雨居然纷纷转变成了白雪。
而且昨天晚上的降雪量也十分大，地面厚厚的积压了一层，足有50公分。
早晨太阳升起的时候，这些雪已经有了融化的迹象，不过想要完全化干净，没有一天时间是不可能的。
“我的天哪，春天返雪，这是怎么个事儿！”
看着这一幕，李长东也不禁张大了嘴巴。
一旁被吵醒的王桂花看到外面的雪景，脸上也全都是惊讶。
“完了，这种返雪会很麻烦的，有些人可能会被冻伤，还有就是种子和一些存留下来的菜都会被冻坏。”
一听到她这么说，李长东瞬间想到了在生鲜超市后院放着的那些冬菜。
这些东西一直在地窖里挨过了一个冬天，正是开春拿出来出售的时候。
如果现在被冻坏了，那损失可就大了。
想到这儿，他没耽误时间，马上起床穿衣服，简单吃了一口便直奔生鲜超市。
过来的第一时间发现自己准备的那些冬菜没有什么问题，但还没等他长出口气，就听到生鲜超市里面传来了一阵喧哗。
走进来的时候发现有两个大婶正在和张也攀谈，只是大婶脸上的表情不怎么好看。
李长东蹙眉走了过去。
“怎么了？”
张也一看是老板过来了，立刻简单把事情经过说了一遍。
“老板是这样的，昨天晚上突然降雪，气温下降，她们准备的那些冬菜全被冻了，按照现在回暖的气温绝对放不了两天就会烂。”
这话说完，两个大婶一脸的苦相。
“可不是嘛，如果都烂了，春天我们吃什么？”
“就是啊，所以想着能不能够把那些冬菜拿到你这里，让你替着卖掉，换些钱也能让我们过几天有菜吃。”
听完事情的经过，李长东的脸上并没有什么表情，但是心里面却叹了口气。
挨冻的可能仅仅只有她们两家吗？恐怕所有镇子上的居民准备的冬菜经过昨天的返雪和气温下降，都彻底被冻了。
也就是说在未来几天，整个镇子的居民都没有菜吃。
如今这个年代还没有盛行大棚反季菜，根本就不可能出现。
春天青黄不接的时候，吃东西只能依靠去年冬天留下来的那些。
如今这些菜也被毁了，让老百姓吃啥？
果然，正在他思考的时候，又有几个人走进生鲜超市，他们的目的和前面的两个大婶基本相同。
问明白了具体情况后，李长东皱眉沉思，瞬间眼前一亮。
“张也，咱们后面库存是不是还有几大桶海盐？”
张也被他这话问得先是愣了一下，但紧跟着点了点头，这些海盐都是去年他们备货准备出来的。
不过一直都没有卖得特别好，所以在仓库里留了许多。
他有点不明白，李长东现在问那些海盐干什么？
“老板，有是有，不过这些东西能有什么用？”
李长东嘴角露出一丝微笑。
“当然有用了，而且还有大用。”
说完他看向面前站着的几个人，脸上全是兴奋，对他们说道：
“大家不用担心，你们的菜虽然卖不掉也存放不了，但是现在我们可以把它们加工成咸菜，只要加工成咸菜，它们就可以存放很长时间。”
一句话，众人瞬间明白过来，在心中合计一下，觉得这件事情大有可为。
他们几个人脸上的担忧神色也在这一刻消失得无影无踪。
“太好了，如果是这样的话，那就不愁未来没有菜吃了。”
居民们留下来的那些冬菜，其中大部分都是白菜、萝卜和土豆。
土豆没有办法做深加工，但是白菜和萝卜是可以用来腌制的。
李长东第一时间让张也找来了一个泡菜坛，随后取来了两颗白菜，当着众人的面开始制作辣白菜。
大家其实也都会制作咸菜，可是制作的咸菜好不好吃就是另一回事。
所以当李长东开始制作辣白菜的时候，周围围了一圈人，都打算看看他是怎么做的。
辣白菜的制作工序其实并不复杂，好吃与否全在腌制辣白菜的配料上。
好在李长东开的是生鲜超市，他取了一些苹果、梨，还有橘子。把苹果、梨切成碎末，放上生姜、大蒜、辣椒油。
经过搅拌后又撒上白糖和食盐。
将已经沥干水分的白菜裹上蘸料放到泡菜坛里，制作辣白菜的步骤就完成了。
旁边看着他完成辣白菜的几个人，见到这一幕时都有些诧异。
“怎么这就完成了？”
“这么做的白菜好吃吗？”
虽然大家都有些疑惑，但是他们也知道自家的那些菜如果不做成咸菜的话，恐怕根本放不住了。
所以他们没有管好吃与否，纷纷从李长东这里买走海盐、食盐和一些佐料回家制作泡菜。
最开始的时候只有周围的十几家，随着时间的推移，越来越多的人知道了李长东这里出售制作泡菜的海盐和调料。
同时他们也得到消息，自家的菜如果不制作成为泡菜，恐怕将会全部烂掉。
泡菜做的好吃与否暂且不论，总比没有菜吃要强。
所以在得到消息后，有很多人纷纷赶到生鲜超市，短短的时间，五大桶海盐卖得一干二净。
除此之外，食用盐、大蒜、生姜、桂皮、八角，甚至苹果、梨这些作为调料辅助的东西也被抢购一空。
主要是整个镇上家家户户的冬菜全都被冻了。
所以现在他们没有的选。