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第370章四店同开(第1/2页)
凌晨的街道空旷而寂静，只有零星几辆晚归的车驶过。
陆唯骑着小三轮，在清冷的夜风里跑了将近一个小时，才抵达位于城市另一端的“渔人码头店”。
这片区域靠近江城的货运渔港，空气里常年弥漫着海腥味。
沿街开着大大小小十几十家海鲜批发、零售店铺，竞争本就激烈。
陆唯租下的这个铺面足有两百多平米，是四家店里面积最大的，一年的租金也要二十多万，不过比起市中心，已经算便宜不少了。
停好三轮车，陆唯活动了一下有些发僵的手脚，一边拿出钥匙打开厚重的卷帘门，一边心里琢磨：是得抽空把驾照考了。
不会开车，全靠这辆小三轮来回倒腾，效率太低，也确实不方便，尤其是以后生意做大了，需要跑的地方更多。
“哗啦——”
卷帘门被推上去，店里一片漆黑。
陆唯摸到开关，“啪”地打开灯。
冷白色的灯光瞬间照亮了宽敞的店铺。崭新的白色瓷砖地面，整齐的玻璃水族箱和冰鲜台，靠墙是一排展示冷柜。
装修简洁明亮，看着就比水产市场那家老店上档次。
不过，这可不是陆唯装修的，都是原来店里留下的，他就是简单的收拾了一下。
他重新把卷帘门拉关严，从里面锁好。
然后走到收银台后面的小隔间，关掉了店铺的监控系统。
接下来要做的事情，不适合被记录下来。
穿过前厅，后面是三个功能不同的储存库。
一个是冷冻库，专门存放冻品；一个是冷鲜库，温度维持在0-4度，放冰鲜海产；最大的是一个用水泥砌成、用挡板隔开很多空间，安装了完善循环水系统和增氧设备的海水暂养池，用来临时存放各种活鲜。
陆唯挽起袖子，开始“工作”。
他走到暂养池边，心念沉入那个神奇的静止空间。
下一刻，一批批来自1988年、活力十足、品质顶级的活鲜——肥美的梭子蟹、张牙舞爪的龙虾、游弋的对虾、各种贝类——凭空出现在清澈的循环海水中，迅速适应环境，开始活泼地游动、爬行。
接着是冷鲜库。一条条银光闪闪的带鱼、鲳鱼，色泽金黄的大黄鱼，整齐的鱿鱼、墨鱼……
将渔人港店的三个库房都填到七八成满，陆唯看了看时间，没有停歇，锁好店门，骑上三轮车，又赶往下一家店。
如此往复，等他把四家店铺的储存库和展示区都铺上足够一天销售的货品后，时间已经过去了两个多小时。
东方天际微微泛起了鱼肚白。
最后回到水产市场的一号店，将这里也补充完毕，锁好门，靠在冰冷的卷帘门上时，才长长地舒了一口气。
看着渐渐亮起来的天色，他心里却盘算开了：这么干不是长久之计。
四家店，以后可能更多，每次都靠自己一个人深更半夜骑着三轮车挨个去铺货，效率低不说，也容易出纰漏。
得找一个足够大、带有完善冷库和大型暂养池的仓库，作为中央仓库。
所有从1988年“运”过来的海鲜，直接存入这个中央仓库。
然后，每家分店每天根据销售情况，自己派车来仓库提货、补货。
这样，货源统一管理，账目清晰，也省了自己来回跑的辛苦。
嗯，这事儿……就交给李思思去办，她都在行。
天色大亮，市场里开始有了早起的人声和车流。
店里的员工也陆续到了，换上工作服，开始做营业前的准备，
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小陈和小芳作为老员工，已经很熟练地指挥着新人们干活。
没多久，李思思也开着那辆猛禽也到了店门口。
她是被陆唯打电话从被窝里叫起来的，素面朝天，头发随意披散着，脸上还带着没睡醒的慵懒和一丝起床气。
一下车，就冲着迎出来的陆唯没好气地抱怨：
“大清早的，公鸡都没你叫得早！还让不让人活了？简直把我当你家长工、使唤丫头了是吧？”
陆唯嘿嘿一笑，凑近些，压低声音道：“你要是丫鬟，那也得是通房大丫头，待遇不一样。”
“呸！没正经！”李思思嫌弃的呸了他一口，然后画风一转：“哼，我这个通房大丫鬟，你这几天怎么没过来通通？”
陆唯刚想说，今晚就去，这时，店里一个新来的年轻店员正好出来倒垃圾，看见他们，很自然地笑着打招呼：“老板早！老板娘早！”
李思思一听“老板娘”三个字，脸上的最后一丝起床气瞬间烟消云散，眼睛弯成了月牙，嘴角控制不住地上扬，还得意地冲陆唯扬了扬下巴：“听见没？我是正宫娘娘！”
陆唯忍着笑，点头附和：“是是是，正宫娘娘。不过今天，你这正宫娘娘的任务可不轻。”
“啥任务？”李思思好奇。
“我打算，另外三家店，今天同时试营业，明天正式开业。”陆唯正色道，“我想让你暂时带着几个人，负责一个店。
顺便，你也观察观察，看看那几个人里，谁比较有潜力，能尽快培养成那家店的店长。
早点选出人来，你也能早点解脱，不用一直钉在那儿。”
李思思一听，惊讶地睁大了眼睛，指着自己鼻子：“我？负责一家店？我行吗我？”
虽然平时在总店收银、招呼顾客挺溜，但真要独立负责一家新店的运营、管理员工、处理各种突发状况，她心里还真有点打鼓。
“这有啥不行的？”陆唯拍拍她肩膀，语气轻松却带着信任，“你在总店待了这些天，流程、门道不都摸得差不多了吗？咱们这店，模式就那么简单——货好，价实，服务热情。说白了，一头猪看这么久也该会了。”
“你才是猪呢！大色猪！”李思思气得捶了他一拳。
“行！反正赔了也是你的钱，你都不怕，我怕什么？”她下巴一扬，恢复了那副“李老师”的傲娇模样，“我负责就我负责！不过丑话说前头，搞砸了你可别怪我！”
“放心，天塌下来我顶着。”陆唯笑着保证，然后转身，把正在忙碌的小陈和小芳叫了过来。
“小陈，小芳，交给你们俩一个任务。”陆唯看着这两位从一开始跟着自己的老员工，语气郑重，“商业街店和渔人港店，今天同时开业。
小陈，你去渔人码头店；小芳，你去商业街店。
每人带四个新员工过去，把店给我支棱起来。有没有问题？”
小陈和小芳对视一眼，都从对方眼里看到了激动，但更多的是被委以重任的兴奋。两人挺直腰板，异口同声：“没问题，老板！”
“好！”陆唯点点头，“那这家总店，就由我亲自坐镇。
大家分头出发，今天试营业一天，明天正式四店同开！让咱们‘薇薇海鲜’，在江城彻底打响名头！”
“是，老板！”
这时候，一个略带一点调侃的声音从旁边传来：“嚯！兄弟，你这搞的这么热血沸腾的，这是干啥呢？”
(礼物不要你们就不给。5星不要也不给。身为男孩子，你们就不能主动一点吗？每次都是我主动要，我会不好意思的啊。)