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第260章偷学不成反被教育(第1/2页)
糖色起来后，苏羽将五花肉块倒入锅中翻炒。
每一块肉都均匀的裹上了焦糖色，油脂在高温下滋滋作响，一股浓郁的焦香味直冲鼻腔。
顾风难耐的咽了下口水。
我靠，这么香！
苏羽加入葱段姜片八角桂皮，翻炒出香味后，加热水没过肉面。
然后转小火，盖上锅盖。
“红烧肉要炖四十分钟。”
苏羽擦了擦手。
“趁这个时间我们做别的。”
“好！接下来做啥？”
“油焖大虾。”
苏羽从菜袋里掏出一盒基围虾。
个头不小，还活蹦乱跳的。
“风哥，你帮我把虾线挑了。”
“没问题。”
顾风撸起袖子，拿起一只虾就开始操作。
但是很可惜，挑到一半虾线断了，只出来半截。
他不甘心，又试了第二只，这次牙签戳偏了，虾肉被他戳了个洞。
他还是不甘心，拿起第三只，这次没料到虾过于鲜活，没抓稳，从他手里蹦了出去，弹到了灶台上，又弹到了地上。
“......”
苏羽转头看着地上那只正在挣扎的虾。
然后抬头看向顾风。
顾风赶紧蹲下去捡。
“意外！纯属意外！”
苏羽宠溺的摇了摇头。
她走过来，拿起一只虾做示范。
“风哥看好了，先用左手捏住虾身第二节和第三节的连接处，右手拿牙签，从第二节背部穿进去，轻轻往上挑。”
一根完整的黑色虾线被干净利落的挑了出来。
“力度要轻，角度要准，不能使蛮劲。”
顾风盯着她的手指看了好几秒。
白白细细的，指甲剪的圆润，做起这种精细活比他灵巧了不知道多少倍。
“学到没？”
苏羽抬眼看他。
“学到了！”
顾风收回视线照着她的方法又试了一只。
这次大获成功！
虾线被完整的挑出。
“NiCe！”
顾风给自己比了个大拇指。
苏羽点点头，表情终于有了点欣慰。
“嗯，继续，一共十八只。”
趁着手感好，顾风赶紧一只一只的挑，到后面也是越来越熟练了。
速度虽然比不上苏羽，但至少不会再把虾弹飞，或者断线。
等他挑完最后一只虾，抬起头，苏羽已经把炒锅洗干净，正在往锅里倒油。
油温起来后，苏羽把处理好的大虾倒入锅中。
虾壳碰到热油的瞬间，发出一阵密集的噼啪声。
原本灰青色的虾壳迅速变红，蜷曲起来，焦香跟鲜味混在一起往上蹿。
顾风站在旁边，口水都快流下来了。
随后加入蒜末跟姜末，翻炒几下后，倒入提前调好的酱汁。
酱汁一入锅，立刻裹住了每一只虾，浓稠的汤汁在锅底咕嘟咕嘟冒着小泡。
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“风哥，递一下盖子。”
顾风拿起锅盖递了过去，手指不小心碰到苏羽的手背。
她的手是居然有些凉！
明明她整个人都站在灶火旁边，脸颊被热气蒸的微微泛红，额角也有细碎的碎发被汗气打湿，贴在皮肤上。
顾风看着她认真翻炒的侧脸，忽然心里软了一块。
这个人啊。
做什么都这么较真。
连做一顿饭，都像在完成一件宝贵的作品。
苏羽盖好锅盖，设了三分钟的倒计时，然后转身从冰箱里拿出一把小油菜和一块嫩豆腐。
“接下来是清炒油菜和豆腐汤。”
她一边说一边把菜递给顾风。
“风哥帮我把油菜一片片掰开洗干净，豆腐切小块。”
“yeS，Sir！”
顾风接过菜，站到水槽边开始干活。
洗菜这种事他干起来倒是利索。
大手一搓，叶子正反面都洗的干干净净。
豆腐切块也简单，虽然切的大小不太均匀，但没碎就是成功！
等他处理完回头一看。
苏羽已经把油焖大虾出锅装盘。
鲜红的大虾整整齐齐码在白色的圆盘里，酱汁浓稠的挂在虾壳表面，撒了一把翠绿的葱花点缀。
“这......”
顾风咽了口口水。
“能偷吃一只不？”
“不行。”苏羽端着盘子往餐桌方向走。
“等全部做好了一起吃。”
“就一只～”
“不行！”
顾风只能眼巴巴的看着那盘虾被放到了餐桌上。
接下来是清炒油菜。
苏羽热锅凉油，蒜末爆香，油菜下锅。
整个过程行云流水，翻炒快如闪电。
最后加盐调味，也是用的那个小电子秤称。
“盐，2克。”
顾风已经见怪不怪了。
出锅后的油菜碧绿油亮，根根分明，看着就清爽。
最后一道豆腐汤也很快。
嫩豆腐加虾皮加紫菜，撒点白胡椒粉，简简单单但是闻着就是鲜！
红烧肉炖够了四十分钟，苏羽揭开锅盖。
浓稠的酱汁裹着五花肉块，颜色红亮，肥瘦相间，肉皮微微颤动。
顾风凑过去看了一眼，然后绝望的闭上了眼睛。
“啊～”
“？”
“太香了，我的灵魂要先走一步了！”
苏羽白了他一眼，把红烧肉盛出来装盘。
四菜一汤，整整齐齐摆上了餐桌。
红烧肉色泽红亮，油焖大虾鲜艳诱人，清炒油菜翠绿清爽，还有那碗冒着热气的豆腐紫菜汤。
厨房里残留的各种香气混在一起，整个屋子都暖烘烘的。
顾风已经迫不及待的坐在了餐桌前，筷子攥在手里，眼睛直勾勾盯着那盘红烧肉。
苏羽去洗了手，解下围裙挂好，也走到餐桌边坐下。